Kadim topraklarda binlerce yıldır kendisi yetişen ve ismini de yaban fıstığı olarak ilk başlarda bilinen menengiç aslında normal kuruyemiş olan Antep fıstığı dediğimiz yemişin yabanisidir. Yani yaban fıstığı olarak da bilinmektedir. Ve Anadolu’da yöre halkları melengiç, çıtımık veya çitlembik gibi isimleri vardır. Ve olanüstü faydaları olan şifali bitki çeşididir. Menengiçten yapılan sabuna ise bıttım sabunu olarak adlandırılır.
Doğal bitki türlerinden biri olan menengiç, pek çoğu tarafından menengiç kahvesi olarak bilinmektedir. Fakat kahve dışında sabun ve yağ olarak da kullanılmaktadır. Türkiye’de doğu ve güneydoğu ilinde yetişen doğal yaban fıstıklarındandır.
Diğer adı bıttım olark da bilinen bitkinin tanleri meyve olarak da tüketildiği bilinmelidir. Fırında 5-10 dakika kadar pişirilerek normal kışın soğuk günlerde çerezin yanında ikram edilir. Ve sağlığa birçok faydası vardır.
Ayrıca tıp alanında kullanılan menengiç bitkinin dallarından oluşan reçineden elde edilen sakızı bal ile karıştırılıp tüketildiğinde böbrek sağlığı için oldukça fayda sağladığı bilinmektedir. Ayrıca yaprakları çay ile kaynatılıp içmek de de birçok rahatsızlığı gidermektedir. Vitamin ve minarel bakımından da zengin bitkiler arasındandır.
Latince adı Pistacia terebinthus olan menengiç bitkisi boy olarak 10 metreye kadar çıkabilmektedir. Yavaş yavaş ve geç büyüyen bitki olma özelliğine sahiptir. Kuru ve yumuşak topraklarda iyi gelişen ve yetişen bir bitkidir. Kırmızı çiçekleri vardır. Yeşil ve mavi rengine dönüşür meyveleri.
Menengiç bitkisi lezzetli ve farklı bir tadı varıdr. Kuruyemiş olarak yenilmektedir. Ayrıca sütlü yapılan kahvesi yani meyvelerinin öğütülüp kahve halini alması ile oluşan ve su yerine süt ile yapıldığında çok farklı bir tad elde edilen menengiç kahvesi
İle nam yapmış ve dünya geneli bilinmektedir. Yörelere göre de farklı isimlendirilmeler olmuştur.
Sağlık adına kışın düzenli olarak kuruyemiş olarak veya kahve olarak tüketildiğinde üst solunum yoluna fayda sağladığı ve öksürüğü kesme ve astım bronşit gibi kronik hastalıklara fayda sağladığı ve iyileştirici gücü bilinmektedir. Yani genel anlamda solunum yollarına faydası vardır. Ayrıca göğsü yumuşatır ve solunumu kolaylaştırır. Mide ağrılarına iyi gelidiği, idrar çözücü ve böbrek taşı düşürmeye yardımcı olduğu bilinen en önemli özellikleri arasındadır. Ayrıca ses tellerine de iyi gelmektedir.
Tam bir gençlik iksiri olarak nitelenen menengiç bitkisinin sağlığa herhangi bir yan etkisi mevcut değildir.
Ayrıca sizler de
Dibek Kahvenin faydaları
nelerdir merak ediyorsanız buyrun yazımızı okumaya.
Adıyaman Yaptat Kahvesi
Bu kahveyi hazirlarken icine biraz da salep atıp sütle yapin daha da guzel kivamli oluyor Deren
Bu kahveyi hazirlarken icine biraz da salep atıp sütle yapin daha da guzel kivamli oluyor
Çok hızlı geldi ve inanılmaz lezzetli.Teşekkürler! Serenay
Çok hızlı geldi ve inanılmaz lezzetli.Teşekkürler!
Siparişvermiştim onaynamişmi nasıl öğrenebilirim Semacil
Siparişvermiştim onaynamişmi nasıl öğrenebilirim
7 karışımlı osmanlı kahvesi sipariş etmek istiyorum 1500 gr fiyatını alabilirmiyim daha önce adıyaman kervansaray kahveyi başka siteden almıştım memnun kaldım şu anda 2 kg 70 TL olduğunu 1500 gr olamayacağını söylediler bende sizde 50 TL olarak gördüm emin olmak istedim olursa hemen sipariş girmek istiyorum zehra şahin
7 karışımlı osmanlı kahvesi sipariş etmek istiyorum 1500 gr fiyatını alabilirmiyim daha önce adıyaman kervansaray kahveyi başka siteden almıştım memnun kaldım şu anda 2 kg 70 TL olduğunu 1500 gr olamayacağını söylediler bende sizde 50 TL olarak gördüm emin olmak istedim olursa hemen sipariş girmek istiyorum
lezzeti çok güzel.içer içmez bu siteden sipariş verdim. adres. eksik girildiği için tarafınızdan , kargo şubesine gidip almak zorunda kaldım. 1 gün gecikmeli de olsa bu kahve için değer. Merve
lezzeti çok güzel.içer içmez bu siteden sipariş verdim. adres. eksik girildiği için tarafınızdan , kargo şubesine gidip almak zorunda kaldım. 1 gün gecikmeli de olsa bu kahve için değer.
Copyright © 2015 Tüm hakları saklıdır.