Menengiç Türkiyenin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölgesinin dağlık ve kırsal kesimlerinde ekimi yapılmadan ekolojik olarak yetişen bir üründür.
Ülkemizin doğal bitki örtüsünün bir parçasıdır. Latincede pistachio, terebinthus, diye anılan menenigiç yörelere göre çitlenbik, cedene, bıttım, gibi farklı isimler almıştır. Menengiç kahvesi bu ağacın meyvesinden üretilmektedir. İçerisinde kimyasal ve katkı maddesi yoktur tamamen doğal olarak üretilmiştir.
Besin değeri 100 gr için kcal/100g 411 kaloridir.
bu besin değerlerinden protein %5.2 değere sahiptir.
yağ ve karbonhidrat %8.1 değere sahiptir.
Her fincan için çezveye kahve fincanı ölcüsünde su koyunuz. Her fincan için iki tatlı kaşığı tepeleme menengiç kahvesini ekleyiniz. Arzu ettiğiniz miktarda şeker ilave ediniz. Menengiç kahvesinin kısık ateşte kahve, su, şeker birleşinceye kadar karıştırınız. Karışım tamamlandıktan sonra köpürünceye kadar kaynatınız. Kaynarken oluşan köpüğü eşit bir şekilde fincanlara dağıtınız. Bir taşım daha kahveyi kaynatıp köpüğünü fincanlara eşit bir şekilde dağıtarak servisini tamalayınız. Afiyet olsun!
Öksürüğü kesmesi, balgam söktürücü olması, astım, bronşite iyi gelmesi en önemli faydalarındandır. Ayrıca bağırsak gazlarını engelliyor. Bu da emziren annelere fayda sağlıyor ve çocuklarda gaz olmasını engelliyor. Bundan dolayı menengiç kahvesini önerebiliriz. Aşağıda faydalarını bulabilirsiniz.
* Her şeyden önce üst solunum yoluna iyi gelir ve öksürüğü keser. * Yine üst solunum hastalıklarından olan balgam söktürmede fayda görürsünüz. Sigara içen ve balgam çıkaranlar tarafından içilmesi faydanıza olacaktır. * Nefes açma özelliği ve nefes darlığı gibi astım hastalıklarına iyi gelir. * Mikropları öldürme yani antiseptik özelliği vardır. * Göğsü yumuşattığı bilinmektedir. * Üst solunum hastalıklarına iyi gelmektedir. Ağız Kokusuna iyi gelir
* Yaraların iyileşmesine fayda sağlar. Ve yaraların iyileşmesin hızlandır. * Böbrek kumlarının dökülmesine fayda sağlar. Ayrıca idrar söktürür. * Ses tellerine iyi geldiği ve ses teli rahatsızlığına faydalıdır. * Mide ağrılarını dindirir. Hazım problemleri yaşayanlara iyi gelir. * Egzama için faydalıdır. * ishali keser ve ishalden dolaylı yaşanabilecek mineral kaybını gidermeye yardımcı olur. * Kronik mide rahatsızlıklarına ve mide ağrılarına iyi gelir. * Solunum yolları gibi ayrıca Akciğer iltihaplarını temizler. * Ayak terlemelerini önüne geçerek kötü kokmasını engeller. * Saçların daha canlı ve gür olmasını sağlar. * İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler. * Kan akışını hızlandırır ayrıca kalbi ve zihne iyi geldiği bilinmektedir. * Yağlı bir içecek olmasından dolayı yüksek e vitamini ve doymamış yağ asidi düzeyi ile kandaki kolesterolü düşürmeye kalp ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olur. * B,C,E vitaminleri bakamından zengindir. * ağız salyasının kesilmesini sağlar.
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yetişen yaban fıstığı dediğimiz bir ağaçın ürünleri olan menengiç ayrıca direk kurutulmuş halde bile yenilebilmektedir. Fakat yiyemeyenler için de ayrıca menengiç kahvesi yapılarak içilmektedir. Çok farklı bir kahve türü olup; hem kafein içermemesi neden ile son yıllarda popüler olmuş durumdadır. İçeriğinde antioksidan ve fenolik bileşenler sayesinde kansere karşı koruyucudur.
Esasında yaban fıstığı olduğ için diğer tüm kuruyemişler gibi farklı ve güzel faydaları vardır.
Bunların başında öncelikle protein sayesinde kasları besleyip, yağ yakımını kolaylaştırır. E vitamini sayesinde uzun süre tok hissetmeyi ve ayrıca daha çabuk doymayı sağlar. Kalsiyum içeriği sayesinde yağ yakımını hızlandırır. E vitamini içerdiği için daha çabuk doymayı ve tokluk hissi verir. B vitamini sinir sistemini korur. Fosfor içerdiği sebebi ile metabolizmayı hızlandırır. Daha çok kalori yakılmasını sağlar. Ayrıca hızlı hareket etmeye yardımcı olur.
Menengiç kahvesinin faydalarında okuduğunuz gibi pek çok özelliğiyle zayıflamaya yardımcıdır çünkü:
· Tok tutar
· Yağ yakmayı kolaylaştırır
· Metabolizmayı hızlandırır
· Kasları besler
· Çabuk doymayı sağlar.
Yalnız, dikkat etmeniz gereken önemli bir husus vardır: Menengiç kahvesi esasında bir tür fıstık olduğu için yağ oranı yüksektir, bu sebeple günde 2 fincandan fazla içilmemelidir. Sütle pişirilen bir fincan menengiç kahvesi ortalama 20 kaloridir.
Adıyaman Yaptat Kahvesi
Bu kahveyi hazirlarken icine biraz da salep atıp sütle yapin daha da guzel kivamli oluyor Deren
Bu kahveyi hazirlarken icine biraz da salep atıp sütle yapin daha da guzel kivamli oluyor
Çok hızlı geldi ve inanılmaz lezzetli.Teşekkürler! Serenay
Çok hızlı geldi ve inanılmaz lezzetli.Teşekkürler!
Siparişvermiştim onaynamişmi nasıl öğrenebilirim Semacil
Siparişvermiştim onaynamişmi nasıl öğrenebilirim
7 karışımlı osmanlı kahvesi sipariş etmek istiyorum 1500 gr fiyatını alabilirmiyim daha önce adıyaman kervansaray kahveyi başka siteden almıştım memnun kaldım şu anda 2 kg 70 TL olduğunu 1500 gr olamayacağını söylediler bende sizde 50 TL olarak gördüm emin olmak istedim olursa hemen sipariş girmek istiyorum zehra şahin
7 karışımlı osmanlı kahvesi sipariş etmek istiyorum 1500 gr fiyatını alabilirmiyim daha önce adıyaman kervansaray kahveyi başka siteden almıştım memnun kaldım şu anda 2 kg 70 TL olduğunu 1500 gr olamayacağını söylediler bende sizde 50 TL olarak gördüm emin olmak istedim olursa hemen sipariş girmek istiyorum
lezzeti çok güzel.içer içmez bu siteden sipariş verdim. adres. eksik girildiği için tarafınızdan , kargo şubesine gidip almak zorunda kaldım. 1 gün gecikmeli de olsa bu kahve için değer. Merve
lezzeti çok güzel.içer içmez bu siteden sipariş verdim. adres. eksik girildiği için tarafınızdan , kargo şubesine gidip almak zorunda kaldım. 1 gün gecikmeli de olsa bu kahve için değer.
Copyright © 2015 Tüm hakları saklıdır.